Международная группа исследователей опровергла распространённое убеждение о необходимости завтрака. Оказалось, что полный отказ от утренней еды не наносит вреда здоровью: организм просто переходит на использование внутренних энергетических запасов — механизм, выработанный эволюцией за миллионы лет.
Научные данные показывают: когнитивные функции, уровень энергии и метаболизм работают одинаково эффективно как у тех, кто завтракает, так и у тех, кто этого не делает. Чувство утренней слабости, как выяснилось, чаще всего имеет психосоматическую природу — его формируют устойчивые стереотипы. А сам миф о «самом важном приёме пищи» появился благодаря маркетинговым кампаниям производителей хлопьев и других завтраков.
Подписывайтесь на нас
