На Ставрополье в молочной продукции выявлена кишечная палочка

На Ставрополье в молочной продукции предприятия ОАО «Буденновскмолпродукт» выявили содержание опасных для здоровья человека бактерий группы кишечной палочки. В частности, кишечная палочка содержалась в твороге и сметане.

Экспертизу молочной продукции проводили на базе краевой ветеринарной лаборатории. Исследованиями занимались специалисты Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике.

Результаты экспертизы подтвердили, что в образце 15-процентной сметаны «Славянская» и 5-процентного творога аналогичного производителя присутствуют бактерии кишечной палочки.

По итогам лабораторных исследований и заключений специалистов Роспотребнадзора, директора предприятия ООО «УК МилкГрупп» привлекли к административной ответственности. Как уточнили в ведомстве, на руководителя предприятия наложили штраф в размере 10 тысяч рублей.